Asam urat adalah senyawa alami yang diproduksi di dalam tubuh sebagai hasil pemecahan purin, yang merupakan molekul yang ditemukan di dalam banyak makanan.
Asam urat diperlukan agar tubuh kita dapat berfungsi, tetapi jika terlalu banyak dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan dan harus dijaga pada tingkat yang rendah.
Pada artikel ini, kita akan membahas apa saja makanan untuk menurunkan asam urat yang bisa Anda catat dan pelajari.
Daftar Makanan Untuk Menurunkan Asam Urat
Daftar isi
Dengan melakukan beberapa perubahan pola makan sederhana dapat membantu menurunkan kadar asam urat yang tinggi dalam tubuh.
Dibawah ini, kita akan melihat bersama daftar makanan yang dapat membantu menurunkan kadar asam urat dan tentunya dapat meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.
1. Seledri
Seledri adalah obat alami yang dapat digunakan untuk mengurangi kadar asam urat dalam tubuh.
Seledri mengandung mineral penting, seperti kalium dan magnesium, serta senyawa aktif yang disebut 3-n-butylphthalide (3NB) yang membantu memecah kristal asam urat.
Penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi seledri secara teratur dapat membantu mengurangi jumlah asam urat dalam darah hingga 20%.
Selain itu, seledri mengandung antioksidan tinggi yang dapat membantu melawan peradangan dan melindungi dari penyakit lainnya.
Seledri juga memiliki efek diuretik yang membantu membuang kelebihan asam urat dari tubuh.
2. Apel
Apel adalah cara yang bagus untuk mengurangi kadar asam urat dalam tubuh.
Apel mengandung asam malat, yang membantu memecah kristal asam urat dan menurunkan kadarnya dalam aliran darah.
Selain itu, apel mengandung antioksidan dalam jumlah tinggi yang membantu mengurangi peradangan, yang dapat mengurangi rasa sakit yang terkait dengan asam urat yang disebabkan oleh kadar asam urat yang tinggi.
Apel juga memiliki sifat diuretik, yang berarti apel membantu tubuh menghilangkan kelebihan air dan garam, yang membantu mengeluarkan asam urat dari sistem Anda.
Makan satu buah apel sehari dapat membantu menurunkan kadar asam urat dan membuat Anda merasa lebih baik secara keseluruhan.
3. Buah Beri
Buah beri adalah cara yang bagus untuk membantu menurunkan kadar asam urat dalam tubuh.
Buah ini kaya akan antioksidan, yang dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Buah beri juga kaya akan Vitamin C dan vitamin serta mineral lainnya, yang telah terbukti memiliki efek positif pada kadar asam urat.
Selain itu, buah beri mengandung polifenol, yang juga dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan fungsi ginjal, sehingga membantu ginjal membuang kelebihan asam urat dari tubuh secara lebih efisien.
4. Ceri
Ceri adalah buah yang lezat dan bergizi yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Salah satu manfaat yang paling penting adalah kemampuannya untuk mengurangi kadar asam urat dalam tubuh.
Asam urat adalah produk limbah yang dapat menyebabkan peradangan dan nyeri sendi jika menumpuk di dalam tubuh.
Mengkonsumsi ceri, baik segar maupun dalam bentuk jus, telah terbukti dapat menurunkan kadar asam urat karena kandungan senyawa alaminya seperti quercetin, asam ellagic, dan antosianin.
Mengonsumsi segenggam ceri setiap hari dapat membantu mengurangi peradangan dan menjaga kadar asam urat.
5. Anggur
Anggur telah lama dikenal bermanfaat untuk berbagai kondisi kesehatan, termasuk menurunkan kadar asam urat.
Anggur mengandung senyawa yang disebut quercetin yang membantu mengurangi jumlah asam urat dalam tubuh.
Selain itu, anggur kaya akan antioksidan yang dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Penelitian telah menemukan bahwa mengonsumsi anggur secara teratur dapat membantu menurunkan kadar asam urat secara signifikan.
Mengonsumsi anggur telah dikaitkan dengan peningkatan kesehatan jantung, pencernaan yang lebih baik, dan peningkatan kekebalan tubuh.
Anggur tidak hanya baik untuk menurunkan kadar asam urat, tetapi juga merupakan camilan yang lezat dan sehat yang memberikan banyak manfaat lainnya.
6. Jamur
Jamur adalah sumber nutrisi yang bagus dan dapat bermanfaat untuk mengurangi kadar asam urat dalam tubuh.
Jamur mengandung purin yang rendah, yaitu senyawa yang terurai menjadi asam urat di dalam tubuh.
Jamur juga mengandung antioksidan yang tinggi, yang membantu mengurangi peradangan dan menurunkan kadar asam urat.
Selain itu, jamur kaya akan serat makanan, seperti beta-glukan, yang membantu mengikat kelebihan asam urat dan mengeluarkannya dari tubuh.
Jamur mengandung senyawa alami yang menghambat aktivitas xantin oksidase, enzim yang terlibat dalam memproduksi asam urat.
Beberapa jamur ternyata memiliki khasiat meningkatkan kemampuan hati untuk menghilangkan asam urat.
7. Bayam dan Sayuran Hijau Lainnya
Bayam dan sayuran hijau lainnya adalah beberapa makanan yang paling bermanfaat untuk mengurangi kadar asam urat.
Bayam mengandung antioksidan, vitamin dan mineral yang tinggi, yang membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan ekskresi asam urat dari dalam tubuh.
Selain itu, bayam mengandung senyawa unik yang disebut oksalat, yang membantu mengurangi jumlah asam urat yang diproduksi dalam tubuh.
Sayuran hijau lainnya seperti kangkung dan brokoli juga mengandung senyawa bermanfaat yang dapat membantu mengurangi kadar asam urat.
Sayuran ini kaya akan lutein, senyawa antioksidan yang membantu melindungi sel dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh kadar asam urat yang tinggi.
8. Asparagus
Asparagus adalah sayuran yang bagus untuk dimasukkan ke dalam menu makanan Anda jika Anda ingin mengurangi kadar asam urat.
Asparagus kaya akan nutrisi dan antioksidan, serta memiliki sifat yang dapat membantu mengurangi peradangan. Asparagus mengandung folat dan vitamin A, C, E, dan K.
Asparagus juga kaya akan mineral seperti seng, magnesium, fosfor, dan zat besi. Selain itu, asparagus merupakan sumber serat larut yang membantu mengurangi kadar asam urat dalam tubuh dengan meningkatkan ekskresi melalui ginjal.
Penelitian telah menemukan bahwa konsumsi asparagus secara teratur dapat secara signifikan menurunkan konsentrasi asam urat.
9. Kembang Kol dan Kubis Brussel
Kembang kol dan kubis Brussel adalah dua sayuran terbaik untuk membantu menurunkan kadar asam urat.
Kembang kol mengandung antioksidan, vitamin, dan mineral yang tinggi yang membantu mengeluarkan racun dari dalam tubuh, sehingga memudahkan tubuh memproses dan mencerna protein.
Selain itu, kembang kol mengandung sulforaphane yang membantu memecah kristal asam urat.
Kubis Brussel juga mengandung sulforaphane selain serat yang membantu mengurangi asam urat dengan cara mengikatnya dan mencegah penyerapannya ke dalam tubuh.
Mengonsumsi sayuran ini secara teratur dapat membantu menurunkan kadar asam urat secara alami tanpa harus bergantung pada obat resep.
10. Ubi Jalar
Ubi jalar adalah cara yang bagus untuk mengurangi kadar asam urat dalam tubuh.
Umbi ini mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat, termasuk vitamin A, C, dan E, serta mineral seperti kalsium dan magnesium.
Ubi jalar juga mengandung serat makanan, yang membantu mengurangi kadar kolesterol dan memperbaiki pencernaan.
Ubi jalar mengandung antioksidan dan senyawa antiinflamasi yang tinggi, yang dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh dan melindungi dari stres oksidatif.
Selain itu, ubi jalar merupakan sumber karbohidrat kompleks yang baik, yang membantu memberikan energi yang berkelanjutan tanpa meningkatkan kadar gula darah.
11. Pisang
Pisang adalah makanan ringan yang sangat baik bagi mereka yang ingin mengurangi kadar asam urat mereka.
Pisang mengandung antioksidan kuat yang dapat membantu mengurangi jumlah asam urat dalam tubuh.
Pisang juga merupakan sumber vitamin C yang baik, yang membantu mengeluarkan racun dari dalam tubuh. Selain itu, pisang rendah purin, yang berarti pisang tidak meningkatkan kadar asam urat seperti makanan lain.
Makan dua atau tiga buah pisang sehari dapat membantu mengurangi kadar asam urat dalam tubuh dan memberikan banyak manfaat lain seperti mengurangi peradangan, memperbaiki pencernaan, dan meningkatkan tingkat energi.
12. Oatmeal
Oatmeal adalah pilihan tepat bagi mereka yang ingin menurunkan kadar asam urat.
Makan oatmeal secara teratur dapat membantu menurunkan jumlah asam urat dalam tubuh, yang dapat membantu mencegah asam urat dan bentuk-bentuk artritis lainnya.
Oatmeal kaya akan magnesium, yang membantu mengurangi peradangan dan membantu pencernaan, sehingga oatmeal dapat bertindak sebagai diuretik alami dengan membuang kelebihan air dari dalam tubuh.
Selain itu, oatmeal mengandung serat larut yang membantu mengikat garam empedu, yang membantu menghilangkan kelebihan asam urat dari aliran darah.
13. Ikan
Makan ikan secara teratur dapat bermanfaat untuk menurunkan kadar asam urat. Ikan adalah sumber protein yang baik, yang membantu mengurangi peradangan dalam tubuh dan dapat membantu menurunkan kadar asam urat yang tinggi.
Asam lemak omega-3 yang ditemukan dalam ikan sangat bermanfaat karena memiliki sifat anti-inflamasi, yang dapat membantu mengendalikan kadar asam urat.
Selain itu, ikan mengandung vitamin dan mineral yang membantu tubuh memecah purin, yang merupakan salah satu sumber utama kelebihan asam urat dalam tubuh.
Makan berbagai jenis ikan bermanfaat bagi kesehatan karena memberikan tubuh berbagai nutrisi yang dapat membantu mengurangi kadar asam urat.
14. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan adalah cara yang bagus untuk membantu mengurangi kadar asam urat dalam tubuh.
Kacang-kacangan mengandung lemak sehat, protein, dan serat dalam jumlah tinggi yang dapat membantu mengatur jumlah asam urat dalam darah.
Selain itu, kacang-kacangan juga kaya akan antioksidan yang dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh.
Makan segenggam kacang-kacangan setiap hari dapat membantu menurunkan kadar asam urat secara alami.
Kacang almond dan kenari sangat bermanfaat karena mengandung magnesium, mangan, dan kalsium yang membantu mendukung kesehatan ginjal dan membantu membuang kelebihan asam urat dari tubuh.
Selain itu, kacang-kacangan mengandung arginin yang telah terbukti membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah secara alami.
15. Produk Susu Rendah Lemak
Produk susu rendah lemak telah terbukti bermanfaat untuk menurunkan kadar asam urat.
Meningkatkan asupan produk susu rendah lemak adalah cara mudah untuk menurunkan kadar asam urat, karena produk ini mengandung kalsium, vitamin D, dan fosfor dalam jumlah tinggi yang membantu tubuh memecah asam urat dan mengurangi penumpukannya dalam aliran darah.
Produk susu rendah lemak juga rendah purin, yang merupakan senyawa yang dapat menyebabkan kadar asam urat yang lebih tinggi dalam darah.
16. Biji-bijian Utuh
Biji-bijian utuh merupakan bagian penting dari diet sehat, dan juga bermanfaat bagi mereka yang ingin menurunkan kadar asam urat.
Biji-bijian utuh menyediakan karbohidrat kompleks yang terurai secara perlahan di dalam tubuh, sehingga menyediakan sumber energi yang stabil.
Biji-bijian utuh juga mengandung serat makanan yang membantu memperlambat pencernaan makanan dan mengurangi penyerapan purin, yang dapat membantu menurunkan kadar asam urat.
Biji-bijian utuh juga mengandung vitamin dan mineral seperti zat besi, magnesium, dan vitamin B, yang semuanya dapat membantu mendukung kesehatan dan kesejahteraan secara keseluruhan.
Selain itu, biji-bijian utuh mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi dari penyakit kronis yang berhubungan dengan peradangan seperti asam urat.
17. Bawang putih, Bawang Bombay, Daun Bawang, Bawang Merah, dan Daun Bawang
Bawang putih, bawang bombay, daun bawang, bawang merah, dan daun bawang semuanya bermanfaat untuk mengurangi asam urat.
Semua sayuran ini mengandung senyawa yang disebut allicin yang memiliki sifat anti-inflamasi.
Allicin diketahui dapat mengurangi gejala yang berhubungan dengan asam urat seperti nyeri sendi dan pembengkakan.
Selain itu, mereka dapat membantu meningkatkan sirkulasi dan mendukung proses detoksifikasi alami tubuh yang dapat membantu mengurangi penumpukan asam urat di persendian.
Mengonsumsi bawang putih dan bawang bombay secara teratur juga dapat membantu mencegah serangan asam urat terjadi sejak awal dengan membantu menjaga kadar gula darah yang sehat.
Antioksidan yang ditemukan dalam sayuran ini juga dapat membantu mengurangi stres oksidatif yang merupakan salah satu penyebab asam urat.
Kesimpulan
Menambahkan makanan penurun asam urat ke dalam diet Anda dapat memberikan sejumlah manfaat.
Asam urat diproduksi oleh tubuh sebagai produk limbah dan dapat menumpuk di dalam darah, yang menyebabkan kondisi seperti sakit asam urat.
Dengan mengonsumsi makanan tertentu yang membantu menurunkan kadar asam urat, Anda dapat menurunkan risiko terkena kondisi ini.
Makanan seperti ceri dan buah beri lainnya, produk susu rendah lemak, biji-bijian, dan kacang-kacangan telah terbukti bermanfaat dalam menurunkan kadar asam urat.
Mengonsumsi makanan ini secara teratur juga dapat membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dengan menyediakan vitamin dan mineral penting, mengelola berat badan, dan membantu mengurangi peradangan.
Memasukkan makanan penurun asam urat ke dalam diet Anda adalah pilihan yang sangat baik bagi siapa saja yang ingin mengambil langkah menuju kesehatan yang lebih baik.